Настоящий охотник подходит к выбору охотничьего ножа внимательно и ответственно. Проверенный удобный нож становится настоящим “помощником”, способным выдержать значительные нагрузки и максимально облегчить сложные продолжительные работы, связанные с ошкуриванием и разделкой туши.

Существует несколько классических форм охотничьих ножей, которые были созданы человечеством на основе многовекового опыта. Они превосходно сочетают в себе колющие и режущие функции, баланс клинка и рукояти и призваны сделать охотничий нож надежным рабочим инструментом, который прослужит охотнику много лет.

В зависимости от характера предусматриваемых работ, существуют такие виды охотничьих ножей:

• общего назначения, применяемые для «добивания» зверя. Они представляют собой гладкий ровный клинок без выемок и пазов, который крепко соединен с рукоятью, на ней стоит ограничитель. Ограничитель обеспечивает безопасность работ и защищает руку при нанесении сильных ударов;
• специального назначения. Такие ножи обеспечивают легкость проведения вспомогательных разделочных операций – разделки туш, отделения шкуры зверя от мышечной ткани и пр.